مالیات بر ارزش افزوده کالاهای خاص یکی از مباحث مهم قانون مالیات بر ارزش افزوده است؛ که در آن قانون گذار برای برخی کالاها نظیر کالاهایی که برای سلامتی مضر هستند، نرخ ارزش افزوده متفاوتی در نظر گرفته است. از آنجا که پس از تصویب قانون دائمی ارزش افزوده در