اجرای حسابداری صنعتی به سبک پیتزا فروشی ها

2
1843

pizza-with-olives

به نام یزدان پاک ؛ عزیزان و دوستان گرامی نگاهی کوتاه وگذرا به مقوله حسابداری صنعتی می تواند انگیزه های خوبی در ذهن ما ایجاد نموده وچنانچه با این مقوله آشنایی نداریم از کم وکیف آن مطلع شویم.

 حسابداری صنعتی یکی از شاخه های  علم و فن حسابداری است که به ما یاد می دهد چگونه بهای تمام شده یک کالا و خدمات را محاسبه کنیم.

آیا می دانید بهای تمام شده یعنی چه ؟؟؟؟بهای تمام شده از مجموع قیمت مواد،دستمزدوسربار(سایر هزینه های تولید) تشکیل می شود.

مثال : محاسبه بهای تمام شده یک عدد پیتزا

 

سال ۹۹ یک سال پر درآمد برای حسابدارهاست! اگر بخواهید سهمتون رو از این بازار بدست می آورید ؛ ویدئو رو ببینید:

برای تهیه یک عدد پیتزا به مواد وسایر موارد ذیل نیاز می باشد:

مواد :

خمیر ۱۵۰ گرم (قیمت کیلو ۲۰۰۰ تومان )

پنیر ۱۰۰ گرم (قیمت هرکیلو۲۵۰۰۰تومان )

کالباس۱۰۰گرم (قیمت هر کیلو ۱۰۰۰۰ تومان )

قارچ ۱۰۰ گرم (قیمت هرکیلو ۸۰۰۰تومان )

فلفل دلمه ای ۵۰گرم (قیمت هر کیلو۴۰۰۰تومان)

گوشت چرخ کرده ۵۰گرم (قیمت هرکیلو ۱۵۰۰۰تومان)

دستمزد:

 

آقا کامبیز و خانم شیدا هر روز از صبح تا عصر در پیتزا فروشی کار می کنند وروزانه هر کدام ۲۵۰۰۰ تومان مزد دریافت می کنند.پیتزا فروشی روزانه ۵۰عدد پیتزا پخت وتوزیع می کند.

سایر هزینه های تولید(سربار)

 

آب ،برق وگاز واجاره اجاق فر ودیگر وسایل روزانه ۱۰۰۰۰۰ تومان پیش بینی می شود.

 

حالا می خواهیم بهای تمام شده را حساب کنیم .دراین خصوص قبلا در خصوص عناصر بهای تمام شده صحبت کردیم (مواد +دستمزد +سربار)

 

بها از نظرمواد

۵۵۵۰تومان=(۲۰۰۰*۰.۱۵۰+۲۵۰۰۰*۰.۱۰۰+۱۰۰۰۰*۰.۱۰۰+۸۰۰۰*۰.۱۰۰+۴۰۰۰*۰.۰۵۰+۱۵۰۰۰*۰.۰۵۰)

 

بهااز نظر دستمزد :

۱۰۰۰تومان=(۵۰/۵۰۰۰۰)

بها از نظر سربار:

۲۰۰۰تومان =(۵۰/۱۰۰۰۰۰)

 

بهای تمام شده یک پیتزا ۸۵۵۰ تومان=(۵۵۵۰+۱۰۰۰+۲۰۰۰)

این مطلب را هم بخوانید:  تجربه شماره 6 : با پشتکاروبرنامه ریزی به آنچه می خواهید می رسید

 

در این مثال متوجه شدیم بهای تمام شده یک عدد پیتزا ۸۵۵۰تومان می باشد ولی فروشنده چه مبلغی را ازمشتری دریافت می کند؟ تفاوت مبلغ پرداختی وبهای تمام شده چه آیتم هایی می باشد؟؟

پاسخ این سئوالات در اثنای فراگیری فنون حسابداری صنعتی نهفته ؛ وقدم به قدم از آن پرده برداری می گردد.

 

گاهی تصور می شود کاربرد حسابداری صنعتی و بهای تمام شده محدود به کارخانجات و صنایع تولیدی می باشد هرچند شاید مشهودترین کاربرد آن در این جهت باشد ولی سایر مؤسسات نیز از حسابداری بهای تمام شده بهره برده و از روشهای حسابداری بهای تمام شده در بانکها، شرکتهای بیمه، عمده فروشیها، شرکتهای حمل و نقل، شرکتهای هواپیمایی، دانشگاهها و بیمارستانها در جهت کارایی بیشتر استفاده می گردد.

بعنوان مثال در یک بیمارستان کنترل هزینه ها و تعیین بهای تمام شده هزینه های بستری شدن و درمان یک بیمار، با استفاده از حسابداری بهای تمام شده صورت می پذیرد و مواد مصرفی، دستمزد پزشک و سایر هزینه های مرتبط شناسایی و ثبت کنترل می گردند تا بهای تمام شده مشخص شود. یا شرکتهای حمل و نقل سعی در محاسبه و تعیین هزینه حمل و تعیین بهای تمام شده حمل یک کیلو کالا و یکنفر مسافر را دارند .

 

برای اینکه شما بدانید جایگاه حسابداری صنعتی چقدر مهم است توجه شما را به یک مثال جلب می کنم : فرض کنید شما تصمیم می گیرید تا یک کارخانه تولید فولاد احداث کنید در این فرضیه شما حتی قبل از اینکه به مرحله تولید وبهره بردای برسید نیاز به گزارش های حسابداری صنعتی دارید، می پرسید چگونه ،توضیح می دهم:

این مطلب را هم بخوانید:  چگونگی تاثیر یک اشتباه در حسابداری مقدماتی بر مالیات شرکت

تک تک یونیت های تولیدی ،فرایندی وخدماتی از روی نقشه کاملا مشخص بوده وشما می دانید که کارخانه از چه اجزایی تشکیل شده است.دراین مقوله شما می توانید بهای تمام شده ساختمان را به تفکیک سه عنصرمواد ،دستمزد وسربار تهیه کنید.

راستی شما ؛بله خود شما چقدر به فنون حسابداری صنعتی آشنا هستید ؟

  • آیا علاقه دارید تا در این رشته یک کارشناس به نام شوید؟
  • آیا دوست دارید که شما  در این حرفه مثال زدنی شوید؟
  • آیا می دونید حقوق کارشناس حسابداری صنعتی نسبت به دیگر گرایش های رشته حسابداری بالاتر است؟

 

پس اگر تا امروز به فکر تکمیل تجربه واطلاعات نیافتادید کمی عجله کنید و با کمک مشاوران با تجربه و گذراندن دوره های کلیدی وکاربردی گامهایی در مسیر روبه رشد بردارید.

بدیهی است امروزه درشرایط رکودوفضاهای رقابتی وظیفه حسابداری صنعتی بسیار پیچیده وسنگین می باشدوانتظار می رودبا شناسایی فعالیت های فاقد ارزش افزوده وارائه راهکارهای بهینه مدیریت را در رسیدن به بهای هدف یاری دهد .اگر این هدف محقق نشود،شرکت در رسیدن به اهداف سازمانی بازخواهد ماند.

لطفا به منظور آزمودن سطح دانش خود پاسخ این سوالات را مرور ودر پایان بدانید در کجای راه هستید

۱-گزارش بهای تولیدبه روش fifo  با روش میانگین چه تفاوتی دارد؟

۲-انتخاب سیستم بهایابی به چه عواملی بستگی دارد؟

۳-اضافه(کسر)جذب سربارچه زمانی رخ می دهد؟

منتظر پاسخ ها می باشیم ::::::::

 

انشاءالله در ارائه مطالب آینده شما را با حسابداری صنعتی بیشتر آشنا می نمایم .

کارشناس حسابداری – غلامرضا نژادلباف

دیگر مطالب مرتبط را از طریق آدرس های زیر دنبال کنید :

گردش مواد در حسابداری صنعتی چگونه است؟

این مطلب را هم بخوانید:  ترتیب صدور برگ قطعی مالیاتی مشاغل اعلام شد

چقدر ثبت سند حسابداری به روش صنعتی را می دانید؟

اطلاعات خود را محک بزنید (ویژه صنعتی ها)

کار حسابداری را خوشمزه تر کنید!

2 دیدگاه ها

  1. با سلام خدمت مدیران لطفا هنگام پاسخ گویی به سوالات دقت لازم بعمل آید . در مورد سوال فوق روش میانگین اعداد جا گذاری شده غلط می باشد . روش محاسبه به شرح ذیل است .
    ۱۰۰*۱۰۰۰=۱۰۰۰۰۰
    ۱۵۰*۱۲۰۰=۱۸۰۰۰۰
    ۱۰۰۰۰۰+۱۸۰۰۰۰=۲۸۰۰۰۰
    ۱۰۰+۱۵۰=۲۵۰
    ۲۸۰۰۰۰/۲۵۰=۱۱۲۰
    ۱۱۲۰*۱۷۰=۱۹۰۴۰۰

  2. در روش fifo که در فارسی به معنی اولین صادره از اولین وارده میباشد، در این روش مواد و کالاهایی که زود تر به انبار وارد شده است برای استفاده در چرخه تولید ارسال میگردد و بهای تمام شده هم بر همین اساس محاسبه میشود به طور مثال در مرحله اول کالای X با تعداد ۱۰۰ عدد و با قیمت هر واحد ۱۰۰۰ ریال وارد انبار میشود و در مرحله دوم همان کالا با تعداد ۱۵۰ عدد و با قیمت ۱۲۰۰ ریال وارد انبار میشود. حال برای تولید کالای Y نیاز به ۱۷۰ عدد از کالای X میباشد، که روش fifo ارسال کالا به اینصورت میباشد:

    ۱۰۰،۰۰۰=۱،۰۰۰*۱۰۰
    ۸۴،۰۰۰=۱،۲۰۰*۷۰
    ۱۸۴،۰۰۰=۱۰۰،۰۰۰+۸۴،۰۰۰

    ولی در روش میانگین بهای کالاهای وارده به انبار با هم جمع و تقسیم بر تعداد کل کالا می شود که عدد حاصل همان بهای یک واحد کالای X میباشد مثال
    ۱۰۰،۰۰۰=۱،۰۰۰*۱۰۰
    ۲۰۴،۰۰۰=۱،۲۰۰*۱۷۰
    ۳۰۴،۰۰۰=۱۰۰،۰۰۰+۲۰۴،۰۰۰
    ۲۷۰=۱۰۰+۱۷۰
    ۱،۱۲۶=۳۰۴،۰۰۰/۲۷۰

    بهای هر واحد ۱،۱۲۶

ارسال نظر و سوال

دیدگاه خود را وارد کنید
Please enter your name here